中科护局儿生物科技集团“益生菌研究院”负责人张杰教授在集团总部做主题分享

8月6日，中科护局儿生物科技集团“益生菌研究院”负责人张杰教授在集团总部做《益生菌资源发掘与应用》主题分享。集团董事长杜成思、总经理王安超、总裁刘志伟、电商公司负责人钱卉烽及相关部门高管参加本次活动。

张教授在分享中表示，随着生活环境、饮食结构和生活方式的变化，人们的身体出现了各种代谢问题。据统计，我国约有1.77亿高尿酸血症患者，其中近60%为18岁至35岁的年轻人，痛风总体发病率约为1.1%，患病人数约1466万。据了解，尿酸是人类嘌呤化合物的终末代谢产物，嘌呤代谢紊乱导致高尿酸血症，而高尿酸血症是痛风发生最重要的生化基础。这些问题往往难以通过单一的药物解决，因为它们往往源于更深层次的代谢失衡，而益生菌已被证实对代谢综合征具有良好的治疗效果。

张教授强调，目前控制人体内尿酸升高的方法不外乎以下几种：减少源头嘌呤类物质的摄入或吸收；阻断尿酸的合成；降解或去除肠道内的尿酸；促进尿酸的排出。在此机理上，课题组自传统发酵食品中分离获得降嘌呤益生菌株，实验证明课题组分离出的布氏细乳杆菌JS-7对肌苷、鸟苷、腺苷三种核苷具有显著的降解作用，有望成为高尿酸血症和痛风的辅助治疗方法。

张教授介绍，目前市面上降尿酸药物应用最多的是非布司他、苯溴马隆、别嘌醇，但是这些药物长期服用存在大量副作用。因此，利用可降解尿酸的益生菌作为膳食补充剂，与肠道菌群相互作用来治疗高尿酸血症，成为一种颇有成效的方法。

筛选一个满足产品开发要求的菌株就是一项极具挑战性的任务，一个菌株真正做到商业化需要投入大量的时间成本以及人力物力资源。作为海右产业领军人才，张杰教授将带领护局儿研发团队，紧跟“健康中国”国家战略，满足人民健康需求，持续加大配方应用和技术创新，为市场开发出更多具有针对性和高效性的益生菌产品配方，通过“健元轨迹益生菌”系列产品的研发和落地，为高尿酸及痛风群体提供更有效的健康解决方案，为“健康中国”建设贡献力量。

当前，中国益生菌产业目前正处于成长期，随着益生菌产业的快速发展，竞争也变得越来越激烈。为了在激烈的市场竞争中占据一席之地，企业需要不断提高自身的研发能力和产品质量，加强市场营销和品牌建设。在未来的发展中，中科护局儿生物科技集团将不断加大研发投入，以研究循证作为基础，紧跟科技前沿，坚持科技创新，为消费者提供更加优质、安全的益生菌产品，引领行业向更高质量发展。